MOTORISTORANTE DA MAURIZIO

BAVARESCO MAURIZIO - Classe 1957 > Motociclista & Motoristoratore
Mi chiamano anche Mr Pompone.
Il veicolo di trasporto di mio padre era una Moto Guzzi 500 GTV (Falcone) ho il dubbio che la puzza di benzina che usciva dal carburatore, le fiammate dal silenziatore e altro, abbiamo influito nella malattia da moto che ancora mi tormenta.
La mia carriera inizia distruggendo un Lambrettino 50 di mio padre, è proseguita poi con una Benelli 125 2 C e una bella lista di moto italiane.
Prima di tutto dovevo capire perché avevo una moto, ai primi botti era chiaro che mi facevo male.
Seguono le prime avventure, e già 100 km sembrano un successo, poi arriva l’emozione dei primi grandi viaggi. La mia indole non sopporta le cose ripetitive, perciò i compagni di viaggio erano sempre diversi e le mete senza limiti. Grazie a questi momenti sento la vocazione del motoviaggiatore come motivo di conquista, dalle cose semplici a quelle impossibili. Percorro oltre 600.000 km nelle strade del pianeta Terra, tanti in solitaria e altri in buona compagnia.
Vivo l’esperienza con vari motoclub, prima da pivello poi anche da organizzatore.
Il mio unico diploma riconosciuto è quello di geometra, ma fate finta che non ve l’abbia mai detto. Ho una prova che lo garantisce: due scatole di libri e alcuni ancora nuovi.
Cosa faccio nella vita? Spadello, cucino, chiacchiero, organizzo, dirigo e ho una qualifica non riconosciuta come categoria: sono un motoristoratore! A volte mi chiedono se il mio ristorante è in movimento, per altri il mio lavoro è riconosciuto come essere un divertimento, e a volte è anche vero.
A cinque anni ero in una malga con i miei genitori, poi prima elementare in collegio, mentre i miei gestivano una colonia. In Valle San Liberale, nel 1962, il comune vendeva 20 lotti di terra, in uno di questi nacque il Rifugio Bellavista, poi nominato Rifugio da Memi, diminutivo di Domenico, il nome di mio padre. Era una trattoria, offrivamo pochi piatti, semplici e genuini, sinceramente non avrei mai voluto fare quel mestiere. L’epilogo giunse con la morte di mio padre, avevo 20 anni e presi in mano la situazione con mia madre e 2 sorelle. Girando il mondo, mi piaceva l’idea di accogliere gente con la stessa passione. Il locale diventava la sede del motoclub Pompone, timidamente ci abbinavo il nome di Bikers Restaurant, ma non mi piaceva. La svolta quando mia madre mi cedeva la licenza e da allora iniziava l’era del Motoristorante da Maurizio.
Vivo il presente e lo racconto volentieri, il futuro uscirà dalle molteplici aperture del gas che mi attenderanno.
Ma senza gli amici di moto incontrati nel tempo, non esisterei!