RISTORANTE “AL PIRIO DA GIONA”

GIULIANO LIONELLO > ANNO 1967
Con uso un po’ illegale, cavalcavo in punta di piedi, la Gilera 124 S che era in casa. In tempi normali avevo il Ciao, la Vespa 50, la Primavera 125 e la Gilera Arizona. Era bello una volta imparare ad andare in moto con le piccole cilindrate, si faceva esperienza e anche sulla meccanica, a parte i danni del fai da te.
Mi incuriosivano le Ducati, l’estetica era interessante e prendevo in successione, le Monster 600 e la 900. Nel 1994 la prima BMW R 1100 R usata, ero da con amico che aveva un casino di moto, me la faceva provare, lui non la usava e me la portai a casa. Iniziava un tarlo per il marchio germanico la BMW: 1100 R, 3 > 1150 GS e la 1200 GS.
Hobbies ne ho: partecipavo alla maratona a New York e a quella di casa a Venezia; camminare; bicicletta e il mio cane.
Amo il mototurismo e dopo parecchie regioni d’Italia, girovagavo in Europa, con la moglie o anche da solo, dovuto al lavoro che non mi permette di fare programmi sicuri.
Un viaggio sfizioso me lo farei in Thailandia.
Il militare lo facevo a Udine, Fanteria d’assalto.
Nonostante tutto sarei un autodidatta del mio lavoro di ristorazione, non finivo la scuola alberghiera, ma frequentavo vari corsi professionali. Faccio il cuoco e il maggior impegno è la gestione dell’ attività
Diploma di ragioneria, ma in tutto il tutto libero lavoravo nel ristorante di famiglia.
Anno 1993, conquistato al mare da una fiamma che conoscevo già, mi sposo con Lara, che collabora con me.
I genitori acquisivano il locale nel 1960, si vendeva vino salumi e poco altro, poi trattoria e ristorante, io subentravo nella gestione nel 1990, in seguito lo ristrutturavo. Il locale si trova a Torreglia (PD) nei colli Euganei, il nome Pirio deriva dal Monte Pirio qua in zona e Giona sarebbe il soprannome della mia famiglia nei tempi andati.
I Colli Euganei sono un gruppo di colline di origine vulcanica all’interno della pianura padano-veneta, a pochi chilometri a sud-ovest di Padova.
I VIP a volte arrivano: Romina e Albano, Gigi Sabani, Gerry Scotti, Ligabue, Angelina Mango.
RISTORANTE “AL PIRIO DA GIONA”