RISTOPUB BIRRERIA “VIA DEI LUPPOLI BIRRERIA ANGELO PORETTI”

ANDREA DRI > anno 1963
Premetto che nonostante fossi un veneziano DOC, invece di un natante ai 16 anni avevo una 125 Aermacchi-HD. Vivendo a Venezia, dovevo lasciarla al Lido da amici.
Tutto finisce qui, mi impegno in studio e lavoro. A 37 anni vivendo in terraferma, torno nel mondo della moto, inizio con lo scooter e a seguire: Aprilia Pegaso 650, Kawasaki e alcune BMW. Adesso ho una Yamaha Tracer 900 GT. Fra viaggi in Francia, Austria, Croazia e motogite, ho percorso oltre 200.000 km in compagnia di una fedele passeggera. Ammetto che siamo un po’ asociali, fuori del ns. lavoro vivere questi momenti di libertà senza orari e con mete improvvisate ci diverte.
La barca è un altro hobby, gite in laguna e pesca, quando la moto rimane in garage.
I miei studi, dal liceo a dott. in economia aziendale, per una decina di anni dirigente in una grande azienda.
Sono momenti di cambiamento, conosco Laura la mia compagna e non soddisfatto del mio lavoro, penso di mollarlo, lei aveva lavorato nel lavoro della ristorazione, io ero uno zero ma decidiamo di metterci in proprio con una piccola attività.
Cominciamo con un bar a Mogliano Veneto, poi per 13 anni a Noale, apriamo un pub birreria con musica e karaoke, il “Bollicine”. Sempre pronti al cambiamento, un amico ci consiglia un posto a Martellago, volevamo un po’ genere differente, verso una birreria, hamburgheria, risto pub e altro.
Ognuno dei 3 locali scelti era chiuso, eravamo fortunati a riuscire nell’intento di farli funzionare bene. L’origine del nome, avendo avuto una partnership con il Birrificio Angelo Poretti, chissà perché il luppolo mi ha contaminato la mente e ho scelto questo,
RISTOPUB BIRRERIA “VIA DEI LUPPOLI BIRRERIA ANGELO PORETTI”.
Ve lo ricorderete di sicuro, forse il nome più lungo d’Italia!
RISTOPUB BIRRERIA “VIA DEI LUPPOLI BIRRERIA ANGELO PORETTI”