PECORA NERA COUNTRY PUB

PINO SIMONE > anno 1957
Ricordo come se fosse ieri sera il mio avvicinamento al mondo delle due ruote.
La mia famiglia gestiva una rivendita di elettrodomestici, televisori, in più vendevamo bombole di gas butano per le cucine, per le consegne ero stato scelto io (unico figlio maschio). Mio padre dapprima scelse un Motom 48 cc a 4 tempi opportunamente codificato con 2 culle posteriori in cui si alloggiava la bombola il cui peso era fisso ed ideale per quelle interminabili chilometriche impennate sui rettilinei in paese. Dopo la facile distruzione del mitico mezzo, fu acquistato un monomarcia Franco Morini, testata abbassata con carta vetrata su un piano in marmo, pistone e biella alleggeriti, marmitta dissaldata e privata dei vari silenziatori, ero diventato il bersaglio principale della polizia urbana del mio paese. L'azienda ebbe uno sviluppo tale da permettersi di passare da 2 ruote a 3 acquistando un 3 ruote con motore lambretta 175, vi risparmio la narrazione per motivi tecnici, non rilevanti.
Passa un decennio e fra Corsarino 50, Vespe e Lambrette varie, Benelli 250 con un memorabile incidente stradale fui costretto a attaccare il casco al chiodo con l'obiettivo di sopprimere i bollori motoristici. Un altro salto di un ventennio fino a quando comprai di seconda mano un Burgman 250 che riaccese la voglia repressa, ancora un annetto e la prima BMW GS 1150 gialla entrò di ruolo in garage, successivamente dopo 220.000 km aggiunsi un altro BMW GS 1150 ADV che posseggo ancora ora con la quale scorrazzo su strade e sterrati.
Nel 1980 apro una mia prima attività, Nuvole Rock Pub, dove in contemporanea diventavo distributore/manager nel sud per una azienda di birra.
Un giorno faccio il pieno alla mia Jeep Cherokee, il totale erano 200,00 euro e pensavo, qua bisogna cambiare qualcosa, l’impegno di lavoro è troppo e le spese anche.
La decisione fu facile, mollai tutto per diventare qualcun’altro.
Venduto il locale dopo 14 anni ne apro uno di nuovo nel 2011, il Pecora Nera, una gran struttura che oltre a ristorazione e birreria è anche Bed&Breakfast. Ora ci lavorano i miei figli e io collaboro nel tempo libero, ma sempre al comando di tutto
Pensa che ho creato le condizioni per portare la moto con me nel furgone in tutta Italia per il mio lavoro di ambulante birrario, la mia seconda attività in ambito ristorativo. Mi sposto per esibizioni, motoraduni e feste in tanti week end.
La prima invece, si chiama PECORA NERA COUNTRY PUB. Non è un nome scelto a caso bensì una precisa scelta di vita che detta altrettante regole giornaliere per vivere una vita non uguale agli altri umani, ma articolata su regole che vedono l'ambiente ed il quotidiano quale campo di gioco e di rispetto verso gli altri.
Sono un personaggio dinamico e ogni 10 anni devo inventare qualcosa di nuovo, nell’insieme di tutte le attività avrete capito che l’argomento birra domina metà della mia vita. Sono anche consulente di una azienda piemontese che importa birra dagli Stati Uniti e spesso vado in USA per incontri diretti a conoscere prodotto, mercato e aggiornamenti professionali.
PECORA NERA COUNTRY PUB